Modernster Supermarkt Frankfurts öffnet am 13. August im HEP

© Foto: Matthias Kayales

Sven Habermann, Inhaber EDEKA Center Habermann im HEP in Frankfurt (Oder)

E-Center Habermann eröffnet am 13. August im HEP

Nach monatelangem Umbau steht die Eröffnung des neuen E-Centers Habermann im Einkaufszentrum HEP kurz bevor. Am Donnerstag, 13. August, um 7 Uhr öffnet der Supermarkt erstmals seine Türen in den neuen Verkaufsflächen im Erdgeschoss. Für Inhaber Sven Habermann ist das Projekt die größte Investition seiner bisherigen Laufbahn.

Im Gespräch mit der ODERWELLE zeigt sich Habermann kurz vor der Eröffnung überwältigt: „Ich kann das alles gar nicht in Worte fassen.“ Der Markt werde der modernste Supermarkt der Stadt – mit neuen Kassen, einer deutlich größeren Frischetheke, Geflügelgrill, Räucherofen, erweitertem Gastronomiebereich und zahlreichen digitalen Angeboten.

Auf rund 24.000 Artikeln liegt der Fokus auch künftig auf Regionalität. Zum Sortiment gehören unter anderem Produkte regionaler Erzeuger aus der Umgebung – von Eiern über Fleisch- und Wurstwaren bis hin zu Honig und Spezialitäten aus dem Spreewald.

Besonderen Wert legt Habermann auf die Qualität der Waren. Was für ihn das Wichtigste in einem Supermarkt ist, beantwortet er mit nur drei Worten: „Frische, Frische, Frische.“

Neu ist außerdem das Café Hedwig, das vom Frühstück über einen wechselnden Mittagstisch bis hin zu Kaffee, Kuchen, Eisbechern und Torten auf Vorbestellung ein umfangreiches gastronomisches Angebot bietet.

Auch die Erreichbarkeit verbessert sich durch den Umzug ins Erdgeschoss deutlich. Kunden gelangen ohne Rolltreppe oder Aufzug direkt in den Markt. Vor Ort stehen rund 400 Parkplätze zur Verfügung, Bus- und Straßenbahnhaltestellen befinden sich unmittelbar am Einkaufszentrum. Noch in diesem Jahr sollen außerdem Ladesäulen für Elektroautos installiert werden.

Derzeit beschäftigt das E-Center Habermann 68 Mitarbeiter, sucht aber weiterhin Verstärkung in allen Bereichen. Vorkenntnisse seien nicht erforderlich, betont Habermann – wichtiger sei die Freude am Umgang mit Menschen.

Zur Neueröffnung vom 13. bis 15. August erhalten Kunden 10 Prozent Rabatt auf fast das gesamte Sortiment (ausgenommen sind unter anderem Tabakwaren, Zeitschriften und Pfandartikel). Zusätzlich sind zahlreiche Sonderangebote geplant.

Für den Umzug bleibt der Markt nur wenige Tage geschlossen. Nach Ladenschluss am Samstag, 8. August, wird die Ware in die neuen Verkaufsflächen gebracht, ehe am Donnerstag, 13. August, um 7 Uhr die Neueröffnung gefeiert wird.

Worauf Sven Habermann kurz vor dem Start am meisten stolz ist? Nicht auf den neuen Markt, sondern auf sein Team: „Meine Mitarbeiter, weil sie alle an einem Strang ziehen. Und auch ein großes Dankeschön an ihre Familien, die diese intensive Zeit mitgetragen haben.“